Mabagal na Cooker Bagong Mexican Red Pork Chili - Masaya sa inyong lahat mga crock pot crusaders! Dahil ang pagbili ng aking bagong mabagal na kusinilya, humanga ako sa walang katapusang mga posibilidad. Kumbinsido ako ngayon na ang mabagal na pagluluto ay ang paraan upang pumunta nang walang stress, gawin ang iyong amoy sa bahay na kahanga-hanga sa buong araw, uri ng pagkain. Kung ang malamig na panahon ay nakakakuha ka ng bogged down, pagkatapos ay maghanda upang i-up ang init gamit ang New Mexico na pulang baboy na recipe ng sili. Ang isang mahusay, rustic, klasikong sili ng baboy ay nasa aking susunod na mabagal na kusinera na gawin ang listahan mula noong nakita ko ang resipe na ito sa kusina ng pagsusulit sa Amerika sa pagsusulit. Ang pinakamagandang bahagi ng mabagal na kusinilya ng Bagong Mexico na pulang baboy na ito ay ang hitsura at panlasa bilang masarap at masarap na inaasahan mo. Hayaan ang pagluluto upang makabalik ka sa iba pang mga nakakatuwang bagay na iyong pinlano para sa araw!
Pinulot ko ang ilang nakabubusog na mahusay na marbado na walang hugis na bansa na mga buto-buto ng baboy mula sa merkado. Sa kabutihang palad ito ay napaka-friendly din sa aking pitaka.
Kapansin-pansin, ang gupit na karne na ito ay hindi nagmula sa seksyong "tadyang". Ang mga ito ay alinman sa mga chops na malapit sa balikat (aka pork loin na mga istilo ng istilo ng bansa) o mga makapal na guhit mula sa mga steak ng balikat ng baboy (aka baboy na istilong pantalon ng baboy. Ang parehong mga istilo ay napaka lasa, na may mga balikat sa balikat na naglalaman ng higit na marbling.
Ang taba ay nagdaragdag ng isang TON ng lasa at lambing sa baboy. Sa pagtatapos ng pagluluto, malamang na makakakita ka ng isang manipis na layer ng langis sa ibabaw ng sili. Gumagamit ako ng isang malaking kutsara upang mag-skim off ng labis na labis na taba upang ang lasa ay nandoon pa rin, ngunit hindi ang mataas na calories.
Okay, okay alam mong mayroong baboy sa resipe na ito, ngunit ano pa? Ang pagluluto likido na simmer para sa maraming oras sa crock-palayok ay sinamahan ng masigasig na mga panimpla na nagmumula sa pinatuyong pulang sili ng chili powder, tomato paste, at sariwang tinadtad na bawang.
Mayroon ding isang lihim na sangkap, kape! Ang kape ay nagdaragdag ng isang makalikaw na lasa at pinapahusay ang pinatuyong sili ng sili sa chili. Maaari kang gumamit ng decaffeine na kape kung nag-aalala ka tungkol sa caffeine.
Gayundin, ang isang pahiwatig ng brown sugar ay nagdaragdag ng ilang mga tala ng molasses at binabalanse ang kapaitan mula sa kape at mga bata. Yum!
Dunk, crumble o top ang masarap na pulang sili na baboy na may ilang mga cornbread - mataas na inirerekomenda!
Maaari kang sumama sa isang klasikong walang-frills honey cornbread muffin, o subukan ang aking buong butil na jalapeno cheddar cornbread para sa kamalayan sa kalusugan. Alinmang paraan, hindi ka maaaring mawala!
Hoy! Dito, handa ako para sa isang malaking kagat! Ang bawat piraso ng mabagal na lutong baboy ay natutunaw lamang sa iyong bibig at nahuhulog kung tititigan mo lang ito. Ito ay isang magandang bagay.
Sa pinakadulo dulo ng pagluluto ng mga mais kernels, pintuan ng beans at sariwang kinatas na dayap ng katas ay hinihimas ang lahat ng mga lasa at gumagawa para sa isang masigasig na pagkain. Kaya kasiya-siya, ang lahat ay nagwagi sa mabagal na kusinilya ng Bagong Mexico na pulang baboy na baboy!
Mga sangkap
• 6 tablespoons ng tomato paste
• 4 na kutsara ng chili powder
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 6 na cloves bawang, tinadtad (mga 2 kutsara)
• 1 1/2 tasa sabaw ng manok, kasama ang dagdag kung kinakailangan
• 1/2 tasa na niluluto ng kape
• 2 kutsara ng cornstarch
• 4 na kutsarita madilim na kayumanggi asukal, nakaimpake
• 1/2 tasa ng pulang kampanilya ng paminta, tinadtad
• 2 pounds na istilo ng baboy na istilo ng bansa, walang balahibo, taba na binalot
• kosher na asin, kung kinakailangan
• itim na paminta, sariwang lupa, kung kinakailangan
• 15 ounces beans beans, pinatuyo, (1 maaari)
• 1 tasa ng mga kernel ng mais, sariwa o de-latang
• 1/4 tasa cilantro, tinadtad na sariwa, kasama ang higit pa para sa palamuti
• 1 kutsarang lime zest, gadgad
• 3 kutsarang juice ng dayap
Mga tagubilin
1. Magaan na langis sa loob ng mabagal na kusinilya na may langis ng gulay o spray ng pagluluto.
2. Pagsamahin ang tomato paste, sili ng pulbos, langis, at bawang sa isang mangkok at microwave, paminsan-minsan ay nakakapukaw hanggang mabango, mga 1 minuto. Ilipat sa inihandang mabagal na kusinilya.
3. Magsuka sa sabaw, kape, mais, at asukal. Magdagdag ng mga kampanilya.
4. Mapagbigay na panahon ng mga buto-buto na may asin at paminta at pugad sa mabagal na kusinilya. Takpan at lutuin hanggang malambot ang mga buto-buto, at ang karne ay nahuhulog nang walang kaunting pagtutol, 5 hanggang 6 na oras nang mababa o 3 hanggang 4 na oras nang mataas. Lumiko ang mga buto-buto sa kalahati sa pamamagitan ng pagluluto upang matiyak kahit na matapang.
5. Gamit ang isang malaking kutsara, laktawan ang labis na taba mula sa ibabaw ng sili at itapon.
6. Alisin ang baboy at ilipat sa isang plato.
7. Hatiin ang mga buto-buto sa 1-inch piraso, pag-aalis ng anumang labis na taba.
8. Ayusin ang pare-pareho ang sili na may sobrang init na sabaw kung kinakailangan.
9. Magdagdag ng karne, beans, at mais sa mabagal na kusinilya. Magluto nang mataas sa loob ng 30 minuto. Gumalaw sa cilantro, lime zest, at juice. Panahon na may asin at paminta sa panlasa. Paglilingkod sa mga garnish kung ninanais.
Kahalili ng decaffeinated na kape kung nag-aalala ka tungkol sa caffeine.2) Maaari mong kapalit ang 1 ½ kutsarang instant espresso sa ½ tasa na kumukulong tubig para sa kape.3) Magdagdag ng higit pang mga beans kung gusto mo ng isang mas pusong sili. Ang mga pinto, itim, kidney at puting beans ay maaaring mapalitan o madagdagan.4) Magkaroon ng mga Mungkahi: Cilantro, shredded cheese, sliced jalapeno, serrano sili, kulay-gatas, pulang sibuyas, lime, o abukado.
Pinulot ko ang ilang nakabubusog na mahusay na marbado na walang hugis na bansa na mga buto-buto ng baboy mula sa merkado. Sa kabutihang palad ito ay napaka-friendly din sa aking pitaka.
Kapansin-pansin, ang gupit na karne na ito ay hindi nagmula sa seksyong "tadyang". Ang mga ito ay alinman sa mga chops na malapit sa balikat (aka pork loin na mga istilo ng istilo ng bansa) o mga makapal na guhit mula sa mga steak ng balikat ng baboy (aka baboy na istilong pantalon ng baboy. Ang parehong mga istilo ay napaka lasa, na may mga balikat sa balikat na naglalaman ng higit na marbling.
Ang taba ay nagdaragdag ng isang TON ng lasa at lambing sa baboy. Sa pagtatapos ng pagluluto, malamang na makakakita ka ng isang manipis na layer ng langis sa ibabaw ng sili. Gumagamit ako ng isang malaking kutsara upang mag-skim off ng labis na labis na taba upang ang lasa ay nandoon pa rin, ngunit hindi ang mataas na calories.
Okay, okay alam mong mayroong baboy sa resipe na ito, ngunit ano pa? Ang pagluluto likido na simmer para sa maraming oras sa crock-palayok ay sinamahan ng masigasig na mga panimpla na nagmumula sa pinatuyong pulang sili ng chili powder, tomato paste, at sariwang tinadtad na bawang.
Mayroon ding isang lihim na sangkap, kape! Ang kape ay nagdaragdag ng isang makalikaw na lasa at pinapahusay ang pinatuyong sili ng sili sa chili. Maaari kang gumamit ng decaffeine na kape kung nag-aalala ka tungkol sa caffeine.
Gayundin, ang isang pahiwatig ng brown sugar ay nagdaragdag ng ilang mga tala ng molasses at binabalanse ang kapaitan mula sa kape at mga bata. Yum!
Dunk, crumble o top ang masarap na pulang sili na baboy na may ilang mga cornbread - mataas na inirerekomenda!
Maaari kang sumama sa isang klasikong walang-frills honey cornbread muffin, o subukan ang aking buong butil na jalapeno cheddar cornbread para sa kamalayan sa kalusugan. Alinmang paraan, hindi ka maaaring mawala!
Hoy! Dito, handa ako para sa isang malaking kagat! Ang bawat piraso ng mabagal na lutong baboy ay natutunaw lamang sa iyong bibig at nahuhulog kung tititigan mo lang ito. Ito ay isang magandang bagay.
Sa pinakadulo dulo ng pagluluto ng mga mais kernels, pintuan ng beans at sariwang kinatas na dayap ng katas ay hinihimas ang lahat ng mga lasa at gumagawa para sa isang masigasig na pagkain. Kaya kasiya-siya, ang lahat ay nagwagi sa mabagal na kusinilya ng Bagong Mexico na pulang baboy na baboy!
Mga sangkap
• 6 tablespoons ng tomato paste
• 4 na kutsara ng chili powder
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 6 na cloves bawang, tinadtad (mga 2 kutsara)
• 1 1/2 tasa sabaw ng manok, kasama ang dagdag kung kinakailangan
• 1/2 tasa na niluluto ng kape
• 2 kutsara ng cornstarch
• 4 na kutsarita madilim na kayumanggi asukal, nakaimpake
• 1/2 tasa ng pulang kampanilya ng paminta, tinadtad
• 2 pounds na istilo ng baboy na istilo ng bansa, walang balahibo, taba na binalot
• kosher na asin, kung kinakailangan
• itim na paminta, sariwang lupa, kung kinakailangan
• 15 ounces beans beans, pinatuyo, (1 maaari)
• 1 tasa ng mga kernel ng mais, sariwa o de-latang
• 1/4 tasa cilantro, tinadtad na sariwa, kasama ang higit pa para sa palamuti
• 1 kutsarang lime zest, gadgad
• 3 kutsarang juice ng dayap
Mga tagubilin
1. Magaan na langis sa loob ng mabagal na kusinilya na may langis ng gulay o spray ng pagluluto.
2. Pagsamahin ang tomato paste, sili ng pulbos, langis, at bawang sa isang mangkok at microwave, paminsan-minsan ay nakakapukaw hanggang mabango, mga 1 minuto. Ilipat sa inihandang mabagal na kusinilya.
3. Magsuka sa sabaw, kape, mais, at asukal. Magdagdag ng mga kampanilya.
4. Mapagbigay na panahon ng mga buto-buto na may asin at paminta at pugad sa mabagal na kusinilya. Takpan at lutuin hanggang malambot ang mga buto-buto, at ang karne ay nahuhulog nang walang kaunting pagtutol, 5 hanggang 6 na oras nang mababa o 3 hanggang 4 na oras nang mataas. Lumiko ang mga buto-buto sa kalahati sa pamamagitan ng pagluluto upang matiyak kahit na matapang.
5. Gamit ang isang malaking kutsara, laktawan ang labis na taba mula sa ibabaw ng sili at itapon.
6. Alisin ang baboy at ilipat sa isang plato.
7. Hatiin ang mga buto-buto sa 1-inch piraso, pag-aalis ng anumang labis na taba.
8. Ayusin ang pare-pareho ang sili na may sobrang init na sabaw kung kinakailangan.
9. Magdagdag ng karne, beans, at mais sa mabagal na kusinilya. Magluto nang mataas sa loob ng 30 minuto. Gumalaw sa cilantro, lime zest, at juice. Panahon na may asin at paminta sa panlasa. Paglilingkod sa mga garnish kung ninanais.
Kahalili ng decaffeinated na kape kung nag-aalala ka tungkol sa caffeine.2) Maaari mong kapalit ang 1 ½ kutsarang instant espresso sa ½ tasa na kumukulong tubig para sa kape.3) Magdagdag ng higit pang mga beans kung gusto mo ng isang mas pusong sili. Ang mga pinto, itim, kidney at puting beans ay maaaring mapalitan o madagdagan.4) Magkaroon ng mga Mungkahi: Cilantro, shredded cheese, sliced jalapeno, serrano sili, kulay-gatas, pulang sibuyas, lime, o abukado.
Comments
Post a Comment